สาขาวิชา
เตรียมความพร้อมด้วยการฝึกฝนการคิดเชิงวิเคราะห์ การแสดงความคิดเห็น และแก้ปัญหา อันเป็นทักษะสำคัญวิชาชีพ มุ่งมั่นฝึกปฏิบัติในห้องปฏิบัติการ เพิ่มพูนประสบการณ์จริงในด้านต่างๆ เช่น การจัดการส่วนหน้า การบริการอาหารและเครื่องดื่ม และงานแม่บ้าน พร้อมพัฒนาทักษะอาชีพอย่างเพียงพอจากการฝึกงานในโรงแรมมาตรฐานนานาชาติที่มีชื่อเสียงของไทย
เตรียมความพร้อมด้านการท่องเที่ยวสามารถประกอบอาชีพในระดับการจัดการจนถึงระดับผู้ประกอบการ โดยสามารถปฏิบัติงานได้ในหน่วยงานโรงแรมและที่พักประเภทต่างๆ ธุรกิจการบิน ธุรกิจนำเที่ยว ธุรกิจสปา ฝ่ายต้อนรับในโรงพยาบาลชั้นนำ ธนาคาร สถานทูต และบริษัทขนาดใหญ่ รวมทั้งเป็นอาจารย์หรือที่ปรึกษาทางด้านการจัดการการท่องเที่ยว-โรงแรม และเจ้าหน้าที่ในหน่วยงานรัฐบาล ทั้งนี้นักศึกษาจะได้เรียนวิชาบังคับตามหลักสูตรที่ถูกออกแบบการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยกำหนดไว้และนยังได้รับประสบการณ์ตรงจากการจัดการและการฝึกนำเที่ยวจนได้รับประกาศนียบัตรมัคคุเทศก์ที่ออกให้โดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย
นักศึกษาจะได้รับการฝึกฝนเพื่อให้เป็นผู้นำในโลกยุคใหม่ที่มีความแตกต่างทางเชื้อชาติ ภาษา และ
สามารถใช้ภาษาอังกฤษเป็นสื่อเพื่อผลสัมฤทธิ์ในการเจรจาทางธุรกิจ ฝึกการแสดงออกและการแก้ปัญหาอย่างสร้างสรรค์ และทักษะการจัดการต่างๆให้ประสบผลสำเร็จภายใต้สภาพแวดล้อมทางธุรกิจในโลกปัจจุบัน
มุ่งผลิตบัณฑิตให้มีคุณลักษณะและสมรรถนะตรงตามความต้องการของตลาดแรงงานในธุรกิจการบิน โดยหลักสูตรมีลักษณะบูรณาการเชิงประยุกต์ศาสตร์ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องมาพัฒนาเป็นหลักสูตรวิชาชีพที่ทันสมัยเน้นทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติเพื่อให้ผู้เรียนมีความสามารถในการแข่งขันสู่ตลาดแรงงานสากลด้านธุรกิจการบินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคอาเซียน หลักสูตรจะครอบคลุมการวางแผนและการพัฒนา การบริหาร การสื่อสารเทคโนโลยีสารสนเทศ ภาษาต่างประเทศ กฎหมาย และการอนุรักษ์ความเป็นเอกลักษณ์ของชาติการจัดการศึกษาจึงเป็นไปอย่างมีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับของภาคธุรกิจ สังคมทั้งในระดับชาติและนานาชาตินักศึกษาจะมีโอกาสได้ฝึกประสบการณ์ทั้งจากการเรียนในห้องเรียน ห้องปฏิบัติการและการทำงานเสมือนหนึ่งเป็นเจ้าหน้าที่ของหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนที่มีชื่อเสียงในด้านธุรกิจการบิน เนื่องจากมีเครือข่ายความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา หน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชนที่มีชื่อเสียงในด้านธุรกิจการบินอย่างกว้างขวางสาขาวิชาธุรกิจการบินมุ่งผลิตบัณฑิตให้มีคุณลักษณะและสมรรถนะตรงตามความต้องการของตลาดแรงงานในธุรกิจการบินโดยหลักสูตรมีลักษณะบูรณาการเชิงประยุกต์ศาสตร์ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องมาพัฒนาเป็นหลักสูตรวิชาชีพที่ทันสมัยเน้นทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติเพื่อให้ผู้เรียนมีความสามารถในการแข่งขันสู่ตลาดแรงงานสากลด้านธุรกิจการบินโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในภูมิภาคอาเซียน หลักสูตรจะครอบคลุมการวางแผนและการพัฒนา การบริหาร การสื่อสารเทคโนโลยีสารสนเทศ ภาษาต่างประเทศ กฎหมาย และการอนุรักษ์ความเป็นเอกลักษณ์ของชาติการจัดการศึกษาจึงเป็นไปอย่างมีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับของภาคธุรกิจ สังคมทั้งในระดับชาติและนานาชาตินักศึกษาจะมีโอกาสได้ฝึกประสบการณ์ทั้งจากการเรียนในห้องเรียน ห้องปฏิบัติการและการทำงานเสมือนหนึ่งเป็นเจ้าหน้าที่ของหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนที่มีชื่อเสียงในด้านธุรกิจการบิน เนื่องจากมีเครือข่ายความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา หน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชนที่มีชื่อเสียงในด้านธุรกิจการบินอย่างกว้างขวาง
ห้องปฏิบัติการ
คณะศิลปศาสตร์ มีห้องปฏิบัติการเพื่อเพิ่มพูนทักษะความรู้ เสริมสร้างความชำนาญในภาษา และงานบริการ เช่น ห้องปฏิบัติการทางโรงแรมส่วนงานบริการส่วนหน้า, งานแม่บ้าน, งานเครื่องดิ่ม, ห้องปฏิบัติการทางภาษา, ห้อง Self Access Learning Center, ศูนย์ Internet & Intranet, English Clinic, English Cafe'